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      2021冬至是哪天 冬至有什么習俗

      首先先給大家介紹下什么是冬至。 冬至是一年中白晝最短黑夜最長的一天。過了這一天,白晝的時光就不斷變長,但氣溫仍在下降。進入冬至便到了一年中最冷的“數九寒天”。雖然數九的方法有所區別…

      首先先給大家介紹下什么是冬至。

      冬至是一年中白晝最短黑夜最長的一天。過了這一天,白晝的時光就不斷變長,但氣溫仍在下降。進入冬至便到了一年中最冷的“數九寒天”。雖然數九的方法有所區別,但都是從最冷的日子開始,慢慢數到回暖。

      冬至對中國人來說也是一個重要的節日,在傳統觀念里,冬至是計算二十四節氣的起點有“冬至大如年”的說法。

        2021年冬至哪天?

        2021年冬至是2021年12月21日,也就是今天。

        冬至習俗有哪些?

        北方

      在我國北方許多地區,每年冬至日,有吃餃子的習俗。

      南方

      我國南方很多地方在冬至這天都會過節慶賀。南方沿海部分地區延續祭祖的傳統習俗。家家戶戶把祖先像、牌位等供于家中上廳,安放供桌,擺好香爐、供品等。祭祖的同時,有的地方也祭祀天神、土地神,叩拜神靈,以祈福來年風調雨順,家和萬事興。

      廣東人冬至吃燒臘與姜飯,冬至這天,大多數廣東人都有“加菜”吃冬至肉的風俗。潮汕一帶有“冬節丸,一食就過年”的民諺,俗稱“添歲”??图胰苏J為,冬至時的水味最醇,所以,客家人冬至釀酒已成為習俗。

      杭州人冬至吃年糕,吃年糕從明末清初直到現在杭州人在冬至都喜吃年糕。

      在每逢冬至做三餐不同風味的年糕,冬至吃年糕,年年長高,圖個吉利。

      在四川卻是冬至吃羊肉湯,羊肉是冬日可謂冬日滋補之首。

      湖南湖北一帶,在冬至那一天一定要吃上赤豆糯米飯。

      在南方一些地區,則比較盛行吃冬至團(冬至丸),取其團圓的意思。

      每逢冬至清晨,各家各戶磨糯米粉,并用糖、肉、菜、果、蘿卜絲等做餡,包成冬至團,不但自家人吃,也會贈送親友以表祝福之意。實際上,冬至吃湯圓,是我國的傳統習俗,在江南更是普遍,民間也有“吃了湯圓大一歲”的說法。

        冬至吃餃子是為了紀念誰?

        為了紀念張仲景。

      張仲景是南陽稂東人,著作有《傷寒雜病論》,集醫家之大成,被歷代醫者奉為經典。東漢時他曾任長沙太守,訪病施藥,大堂行醫,后毅然辭官回鄉,為鄉鄰治病。

      其返鄉之時,正是冬季,他看到白河兩岸鄉親面黃肌瘦,饑寒交迫,不少人的耳朵都凍爛了,便讓其弟子在南陽東關搭起醫棚,支起大鍋,在冬至那天舍“祛寒嬌耳湯”醫治凍瘡。他把羊肉、辣椒和一些驅寒藥材放在鍋里熬煮,然后將羊肉、藥物撈出來切碎,用面包成耳朵樣的“嬌耳”,煮熟后,分給來求藥的人每人兩只“嬌耳”、一大碗肉湯。

      人們吃了“嬌耳”,喝了“祛寒湯”,渾身暖和,兩耳發熱,凍傷的耳朵都治好了。后人學著“嬌耳”的樣子,包成食物,也叫“餃子”或“扁食”。

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      作者: 環球教育網

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